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【判断题】

一般来说，白天举行的宴会较之晚上的宴会更为隆重。

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第1题

[判断题] 一般来说，白天举行的宴会较之晚上的宴会更为隆重。

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第2题

[判断题] 一般来说，宴会时间不应与宾客工作、生活安排发生冲突，通常安排在晚上8~10点。

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第3题

[判断题] 一般来说，宴会只有一席时，要安排好座次；宴会有几席时，还应安排好桌次。

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第4题

[] 一般来说，正式、规格高、人数少的以茶会为宜，人数多则以冷餐或酒会更为合适，妇女界活动多用宴会。

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第5题

[单选题] 举行正式的中餐宴会，一般使用什么形状的桌子？（）

A、方桌 B、棱型桌 C、圆桌

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第6题

[填空题] 一般来说，宴会中都有一个主题，祝酒时应围绕主题。祝酒词应凝练、简短，以能为大家（）为原则，不要端起酒杯来说个没完，等大家的兴致都没了，这杯酒还没喝下去。

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第7题

[] 宴会是餐饮产品销售的一种重要方式，除了和一般餐厅经营有共同性以外，宴会还具有组织工作具有复杂性，消费标准具有差异性，宴会经营活动具有多样性，以及（）的特征。

A、A.宴会客人具有特殊性 B、B.宴会服务具有不可控性 C、C.宴会活动具有宣传性 D、D.宴会餐具具有专用型

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第8题

[] 人民大会堂大宴会厅可以举行多少人的宴会？

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第9题

[判断题] 一般而言，宴会上餐饮产品的消费量与宴会持续的时间长短成正比例关系。

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