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【简答题】

WHO关于食品安全的定义界定了食品安全出现在食品( )环节中,下列哪个最完整。<br/>A. 加工<br/>B. 生产和消费<br/>C. 储存<br/>D. 流通<br/>

A、A. 加工
B. 生产和消费
C. 储存
D. 流通

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第1题

A、食品生产经营者未依法停止生产经营不安全食品,省级以上食品药品监督管理部门可以责令其停止生产经营不安全食品  B、食品经营柜台租者、食品展销会举办者发现食品经营者经营食品属于不安全食品,应当及时采取有效措施,确保相关经营者停止经营不安全食品  C、网络食品交易第三方平台提供者发现网络食品经营者经营食品属于不安全食品,应当依法采取停止网络交易平台服务等措施,确保网络食品经营者停止经营不安全食品  D、食品生产经营者未依法停止生产经营不安全食品,县级以上食品药品监督管理部门可以责令其停止生产经营不安全食品  

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第2题

A、企业生产食品食品安全国家标准,应当执行该标准  B、企业生产食品没有食品安全国家标准,应当依照食品安全地方标准  C、企业生产食品没有食品安全国家标准和地方标准,由生产企业厂检验员依照自己经验进行检验,认为合格后即可厂或销售  D、如生产企业已经制定严于食品安全国家标准或地方标准企业标准,可以依照自己制定企业标准进行检验  

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第3题

A、企业生产食品食品安全国家标准,应当执行该标准  B、企业生产食品没有食品安全国家标准,应当执行食品安全地方标准  C、企业生产食品没有食品安全国家标准和地方标准,由生产企业厂检验员依照自己经验进行检验,认为合格后即可厂或销售  D、如生产企业已经制定严于食品安全国家标准或地方标准企业标准,可以依照自己制定企业标准进行检验  

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第4题

A、制定食品安全国家标准,应当依据食品安全风险评估结果  B、制定食品安全国家标准,应当充分考虑食用农产品安全风险评估结果  C、制定食品安全国家标准,应当参照相关国际标准  D、制定食品安全国家标准,应当依据国际食品安全风险评估结果  

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第5题

A、制定食品安全标准,应当以保障公众身体健康为宗旨  B、食品安全标准是强制执行标准。除食品安全标准外,允许制定其他食品强制性标准  C、食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布  D、有关产品国家标准涉及食品安全国家标准规定内容,应当与食品安全国家标准相一致  

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第6题

A、食品安全标准是鼓励性标准  B、食品安全标准是推荐性标准  C、食品安全标准是强制性标准  D、食品安全标准是自愿性标准  

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第7题

A、该厂无需为食品安全风险评估付费  B、该厂退休职工有权举报食品安全违法行为  C、该厂配备兼职食品安全专业技术人员  D、食品安全风险监测工作人员到该厂采集样品无需支付费用  

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第8题

A、食品生产者认为应当召回,应当立即召回  B、食品经营者发现其经营食品不符合食品安全标准,应当立即停止经营,通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况  C、因不符合食品安全标准而被召回食品不得再次流入市场  D、食品经营者停止经营不符合食品安全标准食品情况应当记入其食品安全信用档案  

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第9题

A、该食品经营者在进货时履行法定查验等义务,可以免于处罚  B、有充分证据证明该食品经营者不知道所采购食品不符合食品安全标准,可以免于处罚  C、该食品经营者能如实说明其进货来源,可以免于处罚  D、该食品经营者履行法定进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购食品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源,可以免予处罚  

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