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【单选题】

甘薯（山芋）的块根和篦麻种子贮藏的主要物质分别是（）。

A、蛋白质和脂类

B、蛋白质和糖类

C、糖类和脂类

D、脂类和蛋白质

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第1题

[单选题] 甘薯（山芋块根）存在白色的浆，是因为有（）。

A、腺毛 B、分泌腔 C、分泌道 D、乳汁管

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第2题

[单选题] 甘薯也称山芋，其块根是由（）膨大而形成的。

A、上胚轴 B、下胚轴 C、主根 D、不定根

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第3题

[填空题] 影响种子贮藏效果的因素很多，主要有（）、（）和（）。一般中小粒种子适宜贮藏的含水量为（）。种子贮藏的适宜温度为（）。

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第4题

[填空题] 影响种子贮藏效果的因素很多，主要有含水量、温度和通气条件，一般中小粒种子适宜贮藏的含水量为5%-12%，种子贮藏的适宜温度为（）。根据种子特性的不同，贮藏方法可分为干藏法和湿藏法。

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第5题

[单选题] 淀粉酶和淀粉磷酸化酶都可以降解淀粉，但这两种酶所要求的最适温度是不同的，前者要求高温，后者要求低温。在不同的条件下，植物靠不同的酶来起作用，甘薯块根、果实、蔬菜在冬天贮存一段时间会迅速变甜，而香蕉在夏天会迅速变甜。对此的合理解释是（） ①低温时，甘薯块根中的淀粉含量降低；高温时，香蕉中的淀粉含量降低 ②高温时，甘薯块根中的淀粉含量降低；低温时，香蕉中的淀粉含量降低 ③高温时，甘薯块根在淀粉磷酸化酶的作用下变甜；低温时，香蕉在淀粉酶作用下变甜 ④低温时，甘薯块根在淀粉磷酸化酶的作用下变甜；高温时，香蕉在淀粉酶作用下变甜

A、②③ B、①③ C、①④ D、②④

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第6题

[判断题] 甘薯的梗根是甘薯贮藏营养物质的主要器官。

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第7题

[填空题] 变态根包括贮藏根、气生根和寄生根三类，贮藏根通常有块根和（）直根两种。

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第8题

[多选题] 下面营养物质贮藏的主要部位正确的是（）。

A、一年生植物贮藏在果实、种子中 B、两年生植物头一年贮藏在地下器官，第二年贮藏在种子中 C、多年生植物贮藏的部位主要贮藏在地下器官包括根系、根茎、茎的基部，分蘖节（根颈）、鳞茎、块茎等 D、叶片

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第9题

[判断题] 萝卜和甘薯的经济器官都属于块根。（　）

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