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【单选题】

主要产于高海拔雪线附近有幼虫躯壳和霉菌菌丝组成的名贵中药材就什么（）

A、灵芝

B、冬虫夏草

C、枸杞子

D、鹿茸

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第1题

[单选题] 冰葡萄酒主要产于（）地区。

A、低海拔 B、高海拔 C、低纬度 D、高纬度

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第2题

[] 气温是影响雪线高度的主要因素之一，由于地球表面的平均温度具有从赤道向两极递减和自平地向高山递减的规律，所以低纬地区雪线位置比较高，高纬和极地雪线位置比较低，雪线位置最高处在赤道。

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第3题

[判断题] 洗必泰对革兰氏阳性菌和阴性菌、真菌、霉菌均有杀灭作用。

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第4题

[简答题] 什么叫雪线？影响雪线高度的三个主要因素是什么？不同纬度的雪线有什么变化规律？

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第5题

[] 海拔每升高100m，气温下降0.5℃，雪线一般在5000m左右，这个高度以上为终年冰雪带。

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第6题

[填空题] 鞭毛菌亚门的霜霉菌能引起（）、（），接合菌亚门的根霉菌能引起（）。

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第7题

[填空题] 发酵食品生产中常见和常用的微生物主要有（）、（）、（）三大类。霉菌如米曲霉用于制作酱油、米根霉用作糖化菌、总状毛霉做豆腐乳等，酵母菌的作用于酒类、酱油、酱类、食醋及各种发酵性豆制品的风味形成，细菌如醋酸菌、乳酸菌、枯草杆菌等。

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第8题

[填空题] 引种经验：（）（或高海拔引种到低海拔）要比南种北移（或低海拔引种到高海拔）容易成功，（）是影响到能否成活的问题，而（）主要是提高产品质量的问题。草本植物比木本植物容易引种成功。

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第9题

[填空题] 鞭毛菌亚门的霜霉菌能引起葡萄霜霉、黄瓜霜霉病，接合菌亚门的根霉菌能引起（）病。

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