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【判断题】

凡由液体转变为固体的过程都叫结晶。

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第1题

[单选题] 铁碳合金中的合金在冷却过程中发生的奥氏体转变为珠光体，是共析转变，（）是共晶转变。

A、液体中结晶出奥氏体 B、液体中结晶出莱氏体 C、液体中结晶出一次渗碳体 D、奥氏体中析出二次渗碳体

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第2题

[判断题] 凡是由液体凝固成固体的过程都是结晶过程。

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第3题

[判断题] 一切可以被电流分解的液体都叫电解液。

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第4题

[判断题] 纯铁在升温过程中，912℃时发生同素异构转变，由体心立方晶格的α-Fe转变为面心立方晶格的γ-Fe。这种转变也是结晶过程，同样遵循晶核形成和晶核长大的结晶规律。

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第5题

[单选题] 腌制后，肉中的肌球蛋白B由凝胶状态转变成（）状态，实现高度的溶剂化，使肉的持水性大大提高，在加工过程中经斩拌等处理，形成一个均匀而很粘稠的溶胶体。

A、溶胶 B、结晶 C、固体 D、液体

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第6题

[判断题] 焊缝金属的一次结晶就是焊缝金属由液态转变为固态的凝固过程，即焊缝金属晶体结构的形成过程。

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第7题

[判断题] 凡是碳钢的平衡结晶过程都具有共析转变，而没有共晶转变；相反，对于铸铁则只有共晶转变而没有共析转变。

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第8题

[单选题] 下列物质由液体凝固成固体的过程是结晶过程。（）

A、铜、氯化钠、玻璃、水银 B、石蜡、玻璃、铜、铝 C、铜、铝、水银、氯化钠 D、铜、铝、氯化钠、石蜡

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第9题

[判断题] 由液态转变为固态的过程称为凝固亦称结晶。

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