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【多选题】

浸没冻结中可用于浸没未包装食品的低冻点液体有（）。

A、蔗糖溶液

B、NaCl溶液

C、甘油

D、氮气

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更多“浸没冻结中可用于浸没未包装食品的低冻点液体有（）。”相关的问题

第1题

[多选题] 商业化冻结方法主要可分为（）。

A、空气冻结 B、制冷剂间接接触冻结 C、制冷剂直接浸没冻结 D、液氮冻结

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第2题

[单选题] 关于浮力的下列说法中，正确的是（）

A、同一物体浸没在水中越深，受到的浮力越大 B、相同质量的同种材料制成的实心球和空心球，浸没在同种液体中，受到的浮力不同 C、同一物体，分别浸没在水和酒精中，受到的浮力一样大 D、体积相同的铁块和铝块，浸没在同种液体中受到的浮力不同

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第3题

[判断题] LNG罐内离心泵的电机不耐超低温，只能浸没在BOG中，不能浸没在LNG中。

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第4题

[] 用同一支密度计，当浸入密度大的液体中，密度计浸没越多，浸入密度小的液体则浸没越少。

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第5题

[] 将需解冻的食品原料浸没在20℃以下的水中解冻是一种正确的解冻方法。（）

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第6题

[判断题] 浸没燃烧式汽化器加热盘管浸没在水中，LNG流经不锈钢加热盘管通过管壁以热传导的方式与水进行热交换而在管路中气化，气化装置的热效率高。

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第7题

[填空题] 璃液体温度计按其结构或刻线位置分类，可分为（）、（）和（）；按使用时的浸没深度分类可分为（）和（）。

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第8题

[多选题] 极低温液体浸没冻结可采用的液体有（）。

A、干冰 B、液态CO C、液氮 D、液态CO₂

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第9题

[单选题] 对黄磷的包装，可以把它装入壁厚不少于1mm的铁桶内，桶内壁应涂耐酸保护层，桶内盛水，并使水面浸没商品，桶口严密封闭，这样的包装技术我们称之为（）。

A、防潮（水）包装技术 B、防震包装技术 C、防锈包装技术 D、危险品包装技术

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