【多选题】
实施危害分析的必备预备步骤包括（）。
A、任命食品安全小组
B、产品特性描述，识别预期用途
C、确定终产品中食品安全危害的可接受水平
D、绘制流程图，描述过程步骤和控制措施
查看正确答案A、情况分析；资料收集；预备调查 B、情况分析；预备调查；渠道调查 C、情况分析；预备调查；决定研究范围 D、情况分析；决定研究范围；资料收集
A、任命食品安全小组
B、产品特性描述，识别预期用途
C、确定终产品中食品安全危害的可接受水平
D、绘制流程图，描述过程步骤和控制措施
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