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【单选题】

商务宴会、节日宴请属于（）。

A、冲动型餐饮消费

B、习惯型餐饮消费

C、计划型餐饮消费

D、必需型餐饮消费

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第1题

[单选题] 商务宴请活动应由谁来表示宴会结束（）？

A、主人 B、客人 C、没有特别惯例

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第2题

[多选题] 举办宴会时要考虑（）。

A、确定宴会的目的和名义 B、确定宴请的对象和规格 C、确定宴请的范围 D、确定宴请的形式 E、确定宴请的时间、地点

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第3题

[单选题] 宴会指挥员根据宴请的标准，下列（）项不属于拟订方案之内。

A、宴会服务的组织方案 B、酒水饮品所需种类和数量 C、宴会成本核算单 D、餐厅费用

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第4题

[] 宴会指挥员根据宴请的标准，下列（）不属于拟订方案之内。

A、A.宴会服务的组织方案 B、B.酒水饮品所需种类和数量 C、C.宴会成本核算单 D、D.餐厅费用

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第5题

[单选题] 按宴会宴请的目的划分有庆祝宴会、（）、祝寿宴会等。

A、国宴 B、家宴 C、欢迎宴会 D、鸡尾酒会

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第6题

[单选题] 如果我决定正式发请柬宴请某人，那么我的请柬上可以不包括什么内容（）

A、宴请时间 B、宴请的目的 C、出席宴会的人员名单 D、宴请地点

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第7题

[] 宴请的组织工作一般不考虑：（）

A、A.宴请对象、范围与形式 B、B.宴请时间、地点 C、C.定菜 D、D.宴会场所的档次

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第8题

[] 宴请的种类有很多，正式的宴请一般包括以下几种（）。

A、A.宴会 B、B.招待会 C、C.茶会 D、D.工作餐

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第9题

[简答题] 宴请活动的主要形式有( )。A.宴会B．酒会C．冷餐会D．洽谈会

A、A.宴会
B．酒会
C．冷餐会
D．洽谈会

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