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【判断题】

食品质量安全是指质量状况对食用者健康、安全的保证程度,它包括食品的理化、感官、卫生、标签等多项内容。

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第3题

A、销售者应当建立食用农产品质量自查制度,定期食用农产品质量情况进行检查,发现不符合食用农产品质量要求的,应当立即停止销售并采取整改措施  B、有发生食品事故潜在风险的,销售者应当立即停止销售并向所在地省级食品药品监督管理部门报告  C、销售获得无公害农产品、绿色食品、有机农产品等认证的食用农产品应当包装,并标注相应标志和发证机构  D、销售未包装的食用农产品,应当附加标签、标示带、说明书等方式标明食用农产品名称、产地、生产者或者销售者名称或者姓名等信息  

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第9题

A、标签、标识存在虚假标注的食品  B、食用后已经或者可能导致严重健康损害甚至死亡的  C、食用后已经或者可能导致一般健康损害的  D、食用后一般不会引起健康危害,但由于其他原因需要收回的  

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