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【多选题】

乙醚浸出物包括下列物质中的（）。

A、真脂肪

B、非蛋氮

C、类脂肪

D、真蛋白质

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第1题

[] 乙醚浸出物不包括下列物质中的（）。

A、A、淀粉 B、B、含氮物质 C、C、类脂肪 D、D、木质素 E、E、真脂肪

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第2题

[填空题] 饲料有机物质中的无氮物质除去（）及（）外，总称为无氮浸出物。

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第3题

[] 浸出物测定法根据采用溶剂的不同分为（）。

A、A.水溶性浸出物 B、B.醇溶性浸出物 C、C.挥发性醚浸出物 D、D.醚浸出物 E、E.烃类浸出物

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第4题

[名词解释] 乙醚浸出物

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第5题

[] 按常规饲料分析，构成饲料的化合物为粗纤维、水分和（）。

A、A.粗蛋白质 B、B.葡萄糖 C、C.无氮浸出物 D、D.乙醚浸出物 E、E.粗灰分

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第6题

[简答题] 说明浸出物含量测定在生药鉴定中的意义及常用方法。

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第7题

[单选题] 在猪肉的化学组成成分中，最具浓郁味道的成分为（）。

A、无氮浸出物 B、脂肪酸 C、含氮浸出物 D、水溶性维生素

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第8题

[多选题] 下列畜类肉品浸出物中，属于含氮化合物的是（）。

A、肌酸 B、糖类 C、氨基酸 D、矿物质 E、有机酸

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第9题

[填空题] 在GB 15037《葡萄酒》标准中的理化要求中的主要项目有酒精度、总糖、干浸出物、挥发酸、铁、铜、（）、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钾。

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