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【判断题】

细菌总数是反映食品被粪便污染的指标。

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第1题

[判断题] 细菌总数是反映食品被粪便污染的指标。

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第2题

[判断题] 细菌总数是反映食品被粪便污染的指标。

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第3题

[单选题] （）是反映食品被粪便污染的指标。

A、细菌总数 B、细菌菌相 C、大肠菌群 D、内分泌腺

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第4题

[单选题] （）是反映食品被粪便污染的指标。

A、细菌总数 B、细菌菌相 C、大肠菌群 D、内分泌腺

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第5题

[单选题] （）是反映食品被粪便污染的指标。

A、细菌总数 B、细菌菌相 C、大肠菌群 D、内分泌腺

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第6题

[单选题] （）是反映食品被粪便污染的指标。

A、细菌总数 B、细菌菌相 C、大肠菌群 D、内分泌腺

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第7题

[] （）是反映食品被粪便污染的指标。

A、A.细菌总数 B、B.细菌菌相 C、C.大肠菌群 D、D.内分泌腺

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第8题

[单选题] 食品检测中作为有可能被粪便污染的卫生指标是（）

A、细菌总数 B、大肠菌群 C、枯草杆菌 D、酵母菌

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第9题

[单选题] 不能用细菌总数反映的食品卫生指标是（）

A、一般卫生质量 B、生产、储运、销售中的卫生措施 C、粪便污染 D、生产、储运、销售中的管理情况

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