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【单项选择题】

有一个好方法可以将溶于水的营养物质再吸收回来，那就是在菜肴接近成熟时，淋少量（）

A、A.芡汁

B、B.番茄汁

C、C.胡萝卜汁

D、D.柠檬汁

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更多“有一个好方法可以将溶于水的营养物质再吸收回来，那就是在菜肴接近成熟时，淋少量（）”相关的问题

第1题

[判断题] 用水可以扑灭易溶于水的固体物质火灾，用水可以冲淡不溶于水的可燃液体，使火灾得到控制或扑灭。

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第2题

[单选题] 沉淀软化是加入化学药剂使水中含有的硬度和碱度物质转变为（）

A、难溶于水的化合物 B、易溶于水的化合物 C、悬浮在水中的胶体 D、难溶于水的混合物

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第3题

[单选题] 汞、镉、DDT、PCB（多氯联苯）等物质，往往在食物网中高营养阶层的生物体内大量的累积。上述这些物质有哪些共同特征，才易造成此现象（）

A、分子量大，不易溶于水，代谢时间长 B、分子量大，易溶于水，代谢时间长 C、分子量小，不易溶于水，代谢时间短 D、分子量小，不易溶于水，代谢时间长

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第4题

[判断题] 在水洗作用下，溶有烃类物质但未达到饱和的地层水，沿着油水接触面流动，把溶于水的一部分烃类有选择性地取出来，从而改变剩余原油的化学组成，使油质变重。

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第5题

[简答题] 某厂的废水经物化\生化处理后达国家标准直接排入河中的。我要问的是：如果将放流水先流入一个池塘中（池塘的容积约为每日的放流水量），然后再排入河中，这样对放流水的水质会有何影响？如果考虑在池塘中种植水生植物，那么在南方地区应该种植哪种水生植物可以降低放流水的COD及TP？

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第6题

[单选题] 酸碱沉淀法一般用于（）

A、难溶于水的碱性成分提取分离 B、难溶于水的酸性成分提取分离 C、难溶于水的酸或碱性成分提取分离 D、以上都不是

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第7题

[判断题] 提高原油注采比是通过向油层注入非常规物质开采原油的方法，包括注入溶于水的化合物，交替注入混相气体和水，注入胶束溶液，注蒸汽以及火烧油层等。

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第8题

[判断题] “茶性俭”，指茶叶中可溶于水的物质不多。

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第9题

[多选题] 以下哪种药物不适于用微粉化的方法增加药物吸收（）。

A、在消化道的吸收受溶出速度支配的药物 B、弱碱性药物 C、胃液中不稳定的药物 D、难溶于水的药物 E、对胃肠道有刺激性的药物

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