搜题

【判断题】

和面、揉面、饧面的过程也就是面团中面筋形成的过程。

查看正确答案

更多“和面、揉面、饧面的过程也就是面团中面筋形成的过程。”相关的问题

第1题

[单选题] 在J2EE中，一下对SAX的描述，正确的是（）。

A、SAX是过程驱动的，文档的解析过程也就是SAX的读入过程 B、SAX是函数驱动的，文档的解析过程也就是SAX的读入过程 C、SAX是事件驱动的，文档的读入过程也就是SAX的解析过程 D、SAX是参数驱动的，文档的读入过程也就是SAX的解析过程

点击查看答案

第2题

[] 恒压过程也就是恒外压过程，恒外压过程也就是恒过程。

点击查看答案

第3题

[判断题] 冷水面坯饧面的目的是：使面坯中未吸足水分的颗粒进一步充分吸水，更好地生成面筋网。

点击查看答案

第4题

[填空题] “基本生产成本”科目的月末余额，就是基本生产（）成本，也就是占用在基本生产过程中的（）。

点击查看答案

第5题

[填空题] 艺术创作的认识过程就是对于（）能动的反映过程，也就是对于（）的加工改造过程。

点击查看答案

第6题

[判断题] 内容分析法最大的缺点就是可能会在资料量化的过程中出现割裂研究对象本身意义的错误，也就是将研究对象简单化。

点击查看答案

第7题

[单选题] 如果面团搅拌不足，面团中的面筋质就不能充分扩展，缺乏良好的（），不能保留发酵过程中所产生的二氧化硫气体，无法使面筋软化。

A、弹性和可塑性 B、弹性和延伸性 C、柔软性和延伸性 D、延伸性和可塑性

点击查看答案

第8题

[判断题] 垂直法探伤所定的缺陷深度，也就是缺陷至探测面的垂直距离.

点击查看答案

第9题

[简答题] 什么是会计的对象，为什么说会计的对象也就是再生产过程中的资金运动？

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服