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【简答题】

简述乳白色或稍带微黄色的原因。

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第2题

A、A.色泽为白色黄色,不得带有红色、绿色显著黄色  B、B.酸度不得超过20°T,个别地区允许使用不高于22°T牛乳  C、C.允许使用少量化学物质和防腐剂  D、D.为均匀无沉淀液体,粘性浓厚者不得使用  

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第3题

A、白色  B、黄色  C、红色  D、白色  

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第4题

A、暗黄色,水分较大  B、暗黄色,淀粉含量高  C、白色,水分较大  D、白色,淀粉含量高  

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第5题

A、白色,水分多  B、白色,水分少  C、暗黄色,水分多  D、暗黄色,水分少  

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第6题

A、蛋清样透明黏稠液体  B、混浊黄色黏稠性液体  C、淡黄色清亮液体,含淋巴细胞  D、黄色棕色清亮液体,含胆固醇结晶  E、白色豆渣样分泌物  

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第7题

A、A.白色,洁白光亮  B、B.浅黄色,有光泽  C、C.白色,有红斑  D、D.浅黄色,有红斑  

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第8题

A、白色,淀粉含量高  B、白色,淀粉含量低  C、暗黄色,淀粉含量高  D、暗红色,淀粉含量低  

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第9题

A、淡红色水样液体  B、淡黄色水样液体  C、无色水样液体  D、白色水样液体  E、绿色水样液体  

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