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【填空题】

鉴于气流干燥技术本身的特点，叶丝是在一种高温高湿、（）（含氧量一般在1%～8%）环境下进行处理，因此工艺气体成分直接影响烟丝出口各项指标及内在品质。

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第1题

[] 在气流干燥系统中，工艺气流是热质交换的介质，因此在叶丝快速干燥过程中，工艺气流与叶丝之间进行着快速的传热与（）过程。

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第2题

[单选题] 气流干燥的叶丝是在一种高温高湿、低氧环境下进行处理，因此（）的成分直接影响烟丝出口各项指标及内在品质。

A、工艺气体 B、排潮气流 C、蒸汽 D、烟丝

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第3题

[单选题] 在气流干燥系统中，（）是热质交换的介质，因此在叶丝快速干燥过程中，其与叶丝之间进行着快速的传热与传质过程。

A、控制水 B、工艺气流 C、蒸汽 D、燃烧炉

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第4题

[多选题] 制丝工艺中，制叶丝段主要包括（）等工序。

A、烟片增温 B、切叶丝 C、叶丝增温增湿 D、叶丝干燥

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第5题

[填空题] 切叶丝宽度的设定应充分考虑到对叶丝物理指标和（）的影响

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第6题

[单选题] 在切叶丝工序中，切丝宽度的设定应充分考虑到对叶丝物理指标和（）的影响

A、物理性能 B、烟丝颜色 C、感官质量

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第7题

[单选题] 气流干燥器一般是在瞬间完成的，故气流干燥器最适宜干燥物料中的（）。

A、自由水分 B、平衡水分 C、结合水分 D、非结合水

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第8题

[] 气流干燥一般是在瞬间完成的，故气流干燥器最宜于干燥物料中的（）。

A、A.自由水分 B、B.平衡水分 C、C.结合水分 D、D.非结合水分

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第9题

[单选题] 叶丝增温增湿机热风系统提供回潮热风，热风温度低会造成回潮质量波动，使（）不能被叶丝吸收。

A、水分 B、温度 C、料液 D、蒸汽

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