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【单选题】

下述有关糖、脂肪、蛋白质互变的叙述错误的是（）。

A、蛋白质可转为糖

B、脂肪可转变为蛋白质

C、糖可转变为脂肪

D、葡萄糖可转变为非必需氨基酸的碳架部分

E、脂肪中甘油可转变为糖

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第1题

[单选题] 在饥饿或冬眠时，能量底物的消耗依下列顺序发生的是（）。

A、脂肪；蛋白质；糖 B、脂肪；糖；蛋白质 C、糖；脂肪；蛋白质 D、蛋白质；糖；脂肪

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第2题

[] 食糜由胃进入十二指肠的过程称为胃排空。糖、脂肪和蛋白质三种等量营养物质，胃排空速度由快到慢的顺序是（）。

A、A.糖、脂肪、蛋白质 B、B.糖、蛋白质、脂肪 C、C.蛋白质、糖、脂肪 D、D.蛋白质、脂肪、糖

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第3题

[单选题] 三种主要食物在胃中排空的速度由快至慢的顺序排列是（）。

A、糖、蛋白质、脂肪 B、蛋白质、脂肪、糖 C、脂肪、糖、蛋白质 D、糖、脂肪、蛋白质

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第4题

[单选题] 下列食物在胃中排空速度由快到慢依次为（）

A、蛋白质、脂肪、糖 B、脂肪、糖、蛋白质 C、糖、蛋白质、脂肪 D、糖、脂肪、蛋白质

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第5题

[] 食物在胃内的排空速度由快到慢的顺序是（）

A、A.糖脂肪蛋白质 B、B.蛋白质脂肪糖 C、C.脂肪糖蛋白质 D、D.糖蛋白质脂肪

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第6题

[单选题] 在饥饿和冬眠时，能量底物的消耗依下列哪种顺序发生：（）

A、脂肪→蛋白质→糖 B、脂肪→糖→蛋白质 C、糖→脂肪→蛋白质 D、蛋白质→糖→脂肪

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第7题

[单选题] 下列三大生热营养素是（）

A、糖、脂肪、蛋白质 B、糖、脂肪、水 C、糖、脂肪、维生素 D、糖、蛋白质、水

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第8题

[] 糖、脂肪、蛋白质三大产热营养素之间相互关系最明显的是糖和脂肪对蛋白质的推动作用。

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第9题

[单选题] 小儿的合理膳食中，糖、脂肪、蛋白质的比例应为糖：脂肪：蛋白质（）

A、3：2：1 B、4：3：2 C、6：3：1 D、5：2：3 E、8：4：l

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