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【判断题】

食品添加剂应有严格的管理标准，其加入的量不得超过允许限量。

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第1题

[] 食品添加剂应有严格的管理标准，其加入的量不得超过允许限量。

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第2题

[多选题] 某食品生产时使用了复合添加剂和其他直接加入的添加剂，其标签上应该（）

A、直接标注复合添加剂名称 B、按各成分加入量递减排列标注 C、增加食品添加剂项 D、标注复合添加剂和其他直接加入的添加剂名称

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第3题

[] 《食品添加剂生产监督管理规定》的法律适用范围有（）。

A、A.从事食品添加剂生产 B、B.实施食品添加剂的监督管理 C、C.实施食品添加剂的生产许可 D、D.进口食品中食品添加剂是否符合国家标准

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第4题

[填空题] 食品添加剂生产企业应当按照国家标准或者指定的食品添加剂标准组织生产，生产企业不需要制定食品添加剂产品企业标准，（）不再对食品添加剂产品企业标准进行备案。

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第5题

[填空题] 食品添加剂产品标准属于食品安全国家标准。凡食品添加剂产品标准中对原料级别作出规定的，食品添加剂生产企业必须使用（）；对原料级别未作具体规定的，食品添加剂生产企业可自行选择原料级别，食品添加剂生产工艺和产品应当符合（）。

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第6题

[填空题] 复合食品添加剂中的各单一品种食品添加剂应当列入《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告的食品添加剂名单，且具有相同的使用范围。严禁使用（）生产复合食品添加剂。

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第7题

[多选题] GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定了以下哪些方面的内容（）

A、规定了食品添加剂的使用原则 B、规定了允许使用的食品添加剂品种、使用范围 C、规定了食品添加剂最大使用量或残留量 D、规定了食品添加剂的检测方法标准

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第8题

[填空题] 卫生部2011年第11公告规定，生产企业建议指定产品标准的食品添加剂，应当属于已经列入（）或卫生部公告的单一品种食品添加剂（包括食品添加剂、加工助剂、食品用香料，不包括复配食品添加剂）。对于没有国际标准或国外标准可参考的，拟提出指定标准建议的生产企业应当向（）提交材料。

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第9题

[单选题] 从事食品添加剂生产活动，应当依法取得（）。申请食品添加剂生产许可，应当具备与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、食品安全管理人员、专业技术人员和管理制度。

A、食品添加剂生产许可 B、食品添加剂经营许可 C、食品添加剂零售许可 D、食品添加剂税务登记

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