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【单选题】

如何鉴别牛奶中掺入米汤？（）

A、品尝味道

B、看是否分层

C、加入碘水看是否变蓝

D、鉴别不出来

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第1题

[] 米汤与牛奶合服对维生素A造成破坏，长期服用损坏视力。

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第2题

[多选题] 下列食物相克的有（）。

A、胡萝卜+白酒 B、南瓜+羊肉 C、莴笋+青蒜苗 D、米汤+牛奶

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第3题

[多选题] 误食强酸、强碱后，及时服用（），可以保护胃黏膜。

A、稠米汤 B、鸡蛋清 C、豆浆 D、牛奶

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第4题

[多选题] 婴幼儿食物中毒后下列食物中能起到保护胃黏膜作用的食物有（）。

A、牛奶 B、水 C、蛋清 D、稠米汤

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第5题

[单选题] 误服硫酸中毒的患者解毒时应禁服（）

A、牛奶 B、蛋清水 C、镁乳 D、碳酸氢钠 E、米汤

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第6题

[填空题] 牛乳中若掺有米汤，可在乳样中加入几滴（），若变蓝色或蓝青色则证明掺有米汤。

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第7题

[多选题] 关于急性胃炎患者的饮食，正确的有（）

A、无渣饮食 B、温热半流或软饭 C、少量多餐 D、剧烈呕吐，呕血者应以流食为主 E、出血停止后可进行牛奶，米汤

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第8题

[单选题] 某企业在其销售的牛奶中掺入三聚氰胺后卖给消费者的行为，是一种（）。

A、合法行为 B、犯罪行为 C、违法但不犯罪的行为 D、提高企业利润的合理行为

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第9题

[] 简述药材及成方制剂显微鉴别法中如何鉴别“菊糖、草酸钙结晶、碳酸钙（钟乳体）”。

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