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【判断题】

生鲜食品经营面积一般占整个超市的50%—70%的是标准食品超市。

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第1题

[] 西方国家饭店厨房面积加上后台其他设施，一般占到整个餐饮面积的50%左右。

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第2题

[单选题] 一般的超市将烟酒饮料归入哪一个部门（）。

A、生鲜部门 B、食品部门 C、非食品部门 D、快速消费品部门

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第3题

[] 经营户B：某地武警消防支队营区内的军人超市，开架自选，向官兵出售小食品、一般生活用品和书籍。营业面积100平方米左右，营业时间平时晚上7点至9点，周末白天全天。该零售户的业态属于“超市”类。

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第4题

[判断题] 综合性（大、中型）商场（店）和超市（经营场所面积150平方米以上，下同）不需单独设置食品经营区域。

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第5题

[单选题] 一般工程的涂裱面积约占整个表层装饰的（），说明涂裱工程量占一项工程表层装饰的主要地位

A、40-50% B、50-60% C、70-80% D、80-90%

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第6题

[单选题] 阿尔迪、里德尔等德国超市折扣连锁店在全球食品涨价潮中逆市走俏。德国模式的折扣连锁店经营方式不同于普通超市、家庭店铺或法国特色的农民市场。它的店面一般仅有两三百平方米，过道狭窄，商品包装简单，80%以上的商品都是食品和饮料，其价格一般要比普通超市低30%到50%，分析人士认为，德国折扣连锁模式在食品涨价潮中逆市走俏的原因是多方面的，除了其"低价"优势外，折扣店品种少、规模大的采购模式使开店成本很低。以下哪项对上述分析人士的解释有所削弱（）

A、德国折扣连锁商店在法国零售业的市场份额已经从一年前的10.5%上升到11.2%，与此同时家乐福等大型超市的市场份额却在下降 B、低成本战略和低价战略是所有超市都在尽可能使用的经营战略，即力求在"价格优势"上压倒竞争对手 C、里德尔折扣连锁店在挪威被当地一家超市连锁店收购，挪威本土的这家连锁店，恰恰是德国折扣连锁模式的翻版 D、家乐福等大型超市多年来有自己的经营模式、经营理念，并且形成了其特有的企业文化

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第7题

[简答题] 经营户张枫：经营地址位于某县城休闲广场，经营场所面积达到1000平方米，经营时间为早上9点至晚上11点，以开架自选的方式出售多种类商品。有电子化收银管理系统，在该市其他区县还有同名的营业店铺。经营户王猛：某地武警消防支队营区内的军人超市，开架自选，向官兵出售小食品、一般生活用品和书籍。营业面积100平方米左右，营业时间平时晚上7点至9点，周末白天全天。经营户杨云：经营地址位于某市长途汽车站附近，经营场所面积约150平方米，经营时间为平时早上8点至晚上12点，周末和国家法定节假日24小时营业。经营方式为开架自选销售，在收银处统一结帐。经营商品多为烟、酒、茶叶、干粮、方便食品、药品、饮料、日用小百货等。在该市其他区有多处同名营业店铺。请识别经营户王猛、杨云的类别。

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第8题

[简答题] 经营户张枫：经营地址位于某县城休闲广场，经营场所面积达到1000平方米，经营时间为早上9点至晚上11点，以开架自选的方式出售多种类商品。有电子化收银管理系统，在该市其他区县还有同名的营业店铺。经营户王猛：某地武警消防支队营区内的军人超市，开架自选，向官兵出售小食品、一般生活用品和书籍。营业面积100平方米左右，营业时间平时晚上7点至9点，周末白天全天。经营户杨云：经营地址位于某市长途汽车站附近，经营场所面积约150平方米，经营时间为平时早上8点至晚上12点，周末和国家法定节假日24小时营业。经营方式为开架自选销售，在收银处统一结帐。经营商品多为烟、酒、茶叶、干粮、方便食品、药品、饮料、日用小百货等。在该市其他区有多处同名营业店铺。经营户张枫能否归类为商场？为什么？

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第9题

[简答题] 经营户张枫：经营地址位于某县城休闲广场，经营场所面积达到1000平方米，经营时间为早上9点至晚上11点，以开架自选的方式出售多种类商品。有电子化收银管理系统，在该市其他区县还有同名的营业店铺。经营户王猛：某地武警消防支队营区内的军人超市，开架自选，向官兵出售小食品、一般生活用品和书籍。营业面积100平方米左右，营业时间平时晚上7点至9点，周末白天全天。经营户杨云：经营地址位于某市长途汽车站附近，经营场所面积约150平方米，经营时间为平时早上8点至晚上12点，周末和国家法定节假日24小时营业。经营方式为开架自选销售，在收银处统一结帐。经营商品多为烟、酒、茶叶、干粮、方便食品、药品、饮料、日用小百货等。在该市其他区有多处同名营业店铺。用什么方法可识别张枫、王猛、杨云的零售业态？

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