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提问人:网友 发布时间:
【简答题】

1.000g食品试样,以凯氏法分析其中的氮,试样经消化后,馏出的NH<sub>3</sub>收集在盛有50.00ml的0.1100mol/l HCL溶液中,在以0.1150mol/l NaOH溶液返滴,耗去26.75ML。求试样中蛋白质含量。(K=6.25)

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第1题

A、1.000g  B、2.000g  C、3.000g  D、4.000g  

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