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【填空题】

糖类的化学检测主要是利用（）的（）性与试剂进行氧化还原反应而进行测定的。

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第1题

[填空题] 糖类的化学检测中，最常用的试剂是（）试剂，其基本组成是由A液和B液两液组成，A液的主要试剂的成分是（），B液主要由（）和（）组成。

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第2题

[单选题] 马拉松跑的后期，人体动用能源物质的情况是（）。

A、糖类利用低于脂肪 B、糖类利用低于蛋白质 C、糖类利用多于脂肪 D、蛋白质利用多于脂肪

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第3题

[单选题] 生物膜的主要化学成分指的是什么（）。

A、蛋白质和水 B、蛋白质和糖类 C、蛋白质和脂类 D、脂类和糖类

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第4题

[单选题] 细胞膜的化学成分主要为（）。

A、脂类、蛋白质、核酸 B、脂类、蛋白质、糖类 C、脂肪、蛋白质、糖类 D、脂类、糖类、核酸 E、磷脂、蛋白质、核酸

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第5题

[单选题] 超声检测的参考试样（校正试块）用什么材料制作？（）

A、与试件热处理相同的材料 B、与试件治金组织相似的材料 C、与试件相同厚度的材料 D、与试件材料规范，等级，热处理相同的材料

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第6题

[填空题] 利用免疫化学检测蛋白质的方法主要有（）反应和（）反应。

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第7题

[单选题] 免疫组织化学是检测组织细胞内的（）

A、糖类 B、脂类 C、肽类 D、肽和蛋白 E、蛋白

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第8题

[简答题] 什么是电化学分析法？它利用哪些电化学特性进行检测？

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第9题

[判断题] 蛋白质的测定方法主要有两类：一类是利用其物理特性进行的；另一类是利用其化学特性进行的。

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