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【单项选择题】

用低温抑制霉菌在粮堆中的发展必须配合控制（），才能获得良好的效果。

A、A.粮堆温度

B、B.粮堆湿度

C、C.粮食的含水量

D、D.粮堆气体成分

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第1题

[单选题] 在粮堆中，粮粒所占体积的百分比叫做密度，孔隙所占的百分比叫做（）。

A、比重 B、孔隙度 C、容重 D、重力

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第2题

[单选题] 在粮堆中，由于微生物，粮粒，昆虫，蜗类等生物成分的呼吸作用的强弱，释放能量的多少与（）关系不大。

A、粮食水分 B、气体成分 C、粮食品种 D、粮食质量

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第3题

[单选题] 下列对引起粮食发热主要生物热源，理解正确的是（）。

A、粮食自身的呼吸代谢 B、粮堆中杂草种子的呼吸代谢 C、粮堆中微生物的呼吸代谢 D、粮堆中害虫的呼吸代谢

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第4题

[单选题] 获得理想的磷化氢熏蒸杀虫效果必须满足以下三个条件：足够的熏蒸气体浓度、熏蒸气体在粮堆内达到均匀分布和（）。

A、短时间内维持高熏蒸气体浓度 B、长时间保持很少的熏蒸气体浓度 C、新型熏蒸剂 D、有效的熏蒸气体浓度在粮堆内维持足够的时间

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第5题

[判断题] 低温储藏的原理是通过控制粮堆温度和湿度达到抑制有害生物的生长和繁殖，延缓粮食陈化，达到安全储藏目的。

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第6题

[] 下列对引起粮食发热主要生物热源，理解正确的是（）

A、A.粮食自身和杂草种子的呼吸代谢 B、B.粮堆中杂草种子的呼吸代谢 C、C.粮堆中微生物的呼吸代谢 D、D.粮堆中害虫的呼吸代谢

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第7题

[] 平整粮面时，下列操作正确的是（）。

A、A.必须从粮堆顶部自上而下摊平粮食 B、B.必须在粮食入仓达到预定数量后平仓 C、C.必须先开启仓房排风扇或窗户 D、D.必须站在粮堆低凹处摊平粮食

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第8题

[单选题] 粮情检测中孢子计数时，在粮堆扦取（）粮食样品，通过清洗-过滤-镜检，观察统计危害霉菌孢子数，对储粮的安全性进行评价。

A、10g B、5g C、20g D、15g

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第9题

[] 粮堆中的空气通常并非是静止不流通的，而是根据粮堆内的（），总有微气流存在。

A、A.温度分布和季节的变化 B、B.害虫发生情况 C、C.发热类型 D、D.水分高低

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