【单项选择题】
（）是客人事先预订的人数较多、标准统一、菜式统一、进餐时间统一的一种就餐形式。
A、A.零点
B、B.团体餐
C、C.宴会
D、D.共餐
E、E.分餐
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第6题
A、问候客人——接受预订——了解需求——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理 B、问候客人——了解需求——接受预订——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理 C、接受预订——问候客人——了解需求——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理 D、问候客人——了解需求——接受预订——预订记录汇总-——预订通知——预订变更处理
第7题
A、A.问候客人——接受预订——了解需求——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理 B、B.问候客人——了解需求——接受预订——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理 C、C.接受预订——问候客人——了解需求——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理 D、D.问候客人——了解需求——接受预订——预订记录汇总-——预订通知——预订变更处理
