【单项选择题】
原料的出材率高低可以考核操作人员的（）。
A、A.卫生水平
B、B.工作水平
C、C.原料鉴别水平
D、D.技术水平
查看正确答案A、卫生水平 B、工作水平 C、原料鉴别水平 D、技术水平
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