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提问人:网友 发布时间:
【简答题】

今有一罐头直径为60mm,高度为350/πmm,顶隙高度为30/πmm,在27℃下检测其真空度为533.3mmHg,该食品在封罐温度为77℃下受热膨胀了10/πmm,求封罐时封罐室的真空度为多高?(27℃水蒸汽压为26.7mmHg,77℃水蒸汽压为314mmHg)

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