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【单选题】

现有电气化餐车电磁灶分为（）型号。

A、两种

B、三种

C、四种

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第1题

[单选题] 现有电气化餐车电磁灶分为华旭和（）两种型号。

A、飞帆 B、帆兴 C、扬帆

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第2题

[] 《运规》中对电气化厨房中电磁灶出库质量标准是如何规定的？

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第3题

[单选题] 电磁灶清洗的规定是每次使用后应使用软布、中性清洁剂清洁炉灶，遇有顽渍使用竹、木制品清洁，严禁使用金属制品乱蹭，不得用水直接冲洗电磁灶及灶台，防止任何液体侵入（），造成电气短路损坏电磁灶。

A、机器外壳 B、机器 C、机器内部

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第4题

[判断题] 餐车电磁灶工作中，把专用锅移开电磁灶时，控制开关抬示灯熄灭。

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第5题

[判断题] 餐车电磁灶工作中，把专用锅移开电磁灶时，控制开关指示灯闪烁。

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第6题

[判断题] 餐车电磁灶工作中，把专用锅移开电磁灶时，控制开关指示灯熄灭

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第7题

[] 餐车电磁灶工作中，把专用锅移开电磁灶时，控制开关指示灯闪烁

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第8题

[单选题] 餐车后厨侧门开启时，未使用内防护支架。餐车长在列车终到前、接车入库后或每餐开餐完毕，未对电气设备进行一次全面检查。后厨工作人员在列车开始供电后，未检查确认电气化厨房设备开关状态。将除炒锅以外的金属物品放置在餐车电磁炉上。餐车电磁炉停用时，不使用防护罩。餐车烟筒根、炉灶、排烟罩有油迹、油垢。未执行一餐一清制度。运行中餐车未按规定使用炉眼。餐车油罐未按规定放置，或储油超量，属于（）问题。

A、红线 B、A1 C、A2 D、B

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第9题

[单选题] 餐车后厨侧门开启时，未使用内防护支架。餐车长在列车终到前、接车入库后或每餐开餐完毕，未对电气设备进行一次全面检查。后厨工作人员在列车开始供电后，未检查确认电气化厨房设备开关状态。将除炒锅以外的金属物品放置在餐车电磁炉上。餐车电磁炉停用时，不使用防护罩。餐车烟筒根、炉灶、排烟罩有油渍。未执行一餐一清制度。运行中餐车未按规定使用炉灶。餐车油罐未按规定放置，或储油超量给予责任人（）考核。

A、A类 B、严重A C、B类 D、离岗一个月

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