题目内容 (请给出正确答案) 提问人:网友 发布时间: 【多选题】 鞣质的理化性质有() A、可与重金属作用产生沉淀B、可与生物碱结合生成沉淀C、可与还原剂作用呈现氧化性D、可与三氯化铁作用发生颜色反应E、可与蛋白质结合形成复合物 查看正确答案