题目内容 (请给出正确答案) 提问人:网友 发布时间: 【单项选择题】 磷脂是一种很好的乳化剂,在下列原料中含磷脂较多,可改进面团胶体性能的是()。 A、A.食盐B、B.糖类C、C.油脂D、D.乳品 查看正确答案