【单选题】
（），主要是针对工作内容、程序与步骤所进行的变革。 
A、战略性变革
B、技术主导性变革
C、以任务为基础的变革
D、以人为中心的变革
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第5题
A、按大多数饭店的传统做法一般住客房，每天清扫三次 B、客房清洁保养工作的操作程序主要包括各种具体工作的操作步骤，标准做法和注意要点等内容 C、通常领班对所管辖区域的客房进行全面检查，并有权决定客房是否合格 D、关于感官标准，宾客与员工，员工与员工之间的看法都不尽一致 E、根据相关卫生质量标准规定，空气中一氧化碳含量每立方米不得超过15毫克
第7题
A、操作外勤应对监管人员进行现场操作培训，并针对所监管的质物具体细节和注意事项进行有针对性的说明 B、工作交接内容分为办公及生活用品交接和账、物及单据文件资料交接两部分 C、交接的具体内容应体现在《工作交接记录表》中 D、操作外勤与现场监管人员进行现场质物品交接，不必填写表单
