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【判断题】
菜点成本是指构成产品的人工耗费之和。
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第1题
[判断题]
菜点
成本
是
指
构成
产品
的
人工
耗费
之和
。
点击查看答案
第2题
[判断题] 在厨房范围内,
菜点
成本
是
指
构成
产品
的
人工
耗费
之和
。
点击查看答案
第3题
[判断题] 在厨房范围内,
菜点
成本
是
指
构成
产品
的
人工
耗费
之和
。
点击查看答案
第4题
[判断题]
菜点
成本
是
指
构成
产品
的
人工
耗费
之和
。
点击查看答案
第5题
[单选题] 在厨房范围内,()
是
指
构成
产品
的
原料
耗费
之和
。
A、
菜点
成本
B、
人工
成本
C、燃料
成本
D、商业
成本
点击查看答案
第6题
[单选题] 在厨房范围内,()
是
指
构成
产品
的
原料
耗费
之和
。
A、
菜点
成本
B、
人工
成本
C、燃料
成本
D、商业
成本
点击查看答案
第7题
[单选题] 在厨房范围内,()
是
指
构成
产品
的
原料
耗费
之和
。
A、
菜点
成本
B、
人工
成本
C、燃料
成本
D、商业
成本
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第8题
[单选题] 在厨房范围内,
菜点
成本
是
指
构成
产品
的
()
耗费
之和
。
A、燃料 B、
人工
C、原料 D、全部
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第9题
[单选题] 在厨房范围内,
菜点
成本
是
指
构成
产品
的
()
耗费
之和
。
A、燃料 B、
人工
C、原料 D、全部
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