题目内容 (请给出正确答案) 提问人:网友 发布时间: 【填空题】 日本所说的热处理方式有:(1)()。(2)通过水浴加热、热空气干燥或其他方式使肉类产品的中心温度达到70℃或70℃以上持续30分钟或30分钟以上。 查看正确答案