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提问人:网友 发布时间:
【单选题】

关于食品加工下列叙述正确的是()。

A、禽蛋在使用前没有必要对外壳进行清洗,更不必进行消毒处理。

B、加工后的成品应与半成品、原料分开存放。

C、剩余的食品(包括辅料)经烹调加工后可以再次出售。

更多“关于食品加工下列叙述正确的是()。”相关的问题
第1题

A、停止使用含砷、东剧毒农药  B、对食品进行深加工  C、防止滥用食品添加剂  D、积极治疗工来三废  

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第2题

A、保健食品没有确切治疗作用  B、不能用作治疗疾病  C、只具有保健功能  D、也具有治疗作用  

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第3题

A、采用压力加工方法制造毛坯力学性能不好  B、模锻加工需要模具而冲压加工不需要模具  C、模锻适用于大批量生产而冲压只适用于小批量生产  D、模锻适用于加工多种形状金属原材料而冲压适用于板料、条料加工  

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第4题

A、购进各类食品原料按不同类型分别摆放  B、食品原料取用应遵循“即存即用”原则  C、加工原料要分别放置  D、原料如冷库后应分类摆放并标明入库日期  

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第5题

A、A.增强食品保藏性,防止腐败变质  B、B.改善食品感官性状  C、C.不利于食品加工  D、D.保持或提高食品营养价值  

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第6题

A、A. 质量加工在数据监控模块里  B、B. 质量加工在系统维护模块里  C、C. 质量加工必须在申报期每日加工  D、D. 质量加工必须做预处理  

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第7题

A、可以加工任何硬、脆、韧、高熔点、高纯度导电、非导电材料  B、适于加工小孔、薄壁、窄槽及具有复杂截面零件  C、加工中几乎不受热影响,因此可以减少热影响层,提高加工工件质量  D、由于脉冲参数可调节,因此在同一台机床上可以进行粗、半精、精加工  

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第8题

A、任选一个图像加工软件都能对图像进行各种复杂加工  B、Windows附件中“画图”程序具有图层处理功能  C、Photoshop软件主要是用来制作动画  D、旋转、缩放、裁剪、调整亮度与对比度等都属于图像加工操作  

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第9题

A、信息加工在于发掘信息价值  B、信息加工包括对采集信息进行判别、筛选、分类、排序、分析等加工过程  C、通过信息加工,可以产生出新信息  D、信息加工只能依赖计算机来完成  

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