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提问人:网友 发布时间:
【单选题】

食品处理区应设置在室内,按照()的流程合理布局,并应能防止生熟食品在存放、操作中发生交叉污染。

A、成品供应、原料处理、半成品加工、原料进入

B、原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应

C、半成品加工、原料处理、原料进入、成品供应

D、原料处理、原料进入、半成品加工、成品供应

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第5题

A、A.强力通风装  B、B.风口应设室内底部  C、C.排风口不能朝向居民住宅或行人  D、D.排风机电源开关应设门内  

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第7题

A、每个消防给水系统应设有一个通往室外水泵结器  B、发生火灾时,通过水泵结器把外消防水车水迅速引到室内消防给水管网  C、连接管道上应设安全阀,防止流量倒流  D、连接管道上应设止回阀,防止消防水车水泵过高时破坏室内管网设备或管道  E、水泵结器可设室外小井内,也可设外墙墙体内  

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