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【多选题】

根据供应商在食物供应链中的增值能力和竞争力，餐饮企业供应商的分类主要包括（）。

A、普通供应商

B、有影响力的供应商

C、技术性/竞争性供应商

D、战略性供应商

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更多“根据供应商在食物供应链中的增值能力和竞争力，餐饮企业供应商的分类主要包括（）。”相关的问题

第1题

[简答题] 1993年，柯达公司成立了一支由采购工程人员组成的小组。负责考察在世界各地的柯达生产厂对控制系统的使用情况。控制系统控制整个生产的工艺流程，尤其使在那些高度自动化的工厂。在选择供应商的过程中，柯达公司选择尽量少的供应商，而且小组偏重于考察控制系统的寿命周期成本而不是单位成本。寿命周期成本包括显性成本和隐形成本，隐形成本包括培训、工程、零配件、维修、可靠性等方面的成本，柯达公司估计隐形成本使单位成本的2.5倍。小组将在全球范围内选择供应商。小组首先肯定对现有的控制系统供应商进行评价，主要调查对产品、服务、潜在的成本降低能力、全球竞争能力、战略导向等问题的观点，然后据此对潜在的供应商进行评价，将供应商分为3类：世界一流的供应商、首选的供应商和淘汰的供应商。根据合作目标选择尽量少的供应商进行合作。这种选择供应商的方法，已经帮助柯达公司降低了花费在控制系统大约25%的总成本，尤其是对于柯达公司的小型生产厂，获得了控制系统安装周期的缩短、供应商允诺持续更新、地方分销商愿意持有闲置部件、供应商在设计早期就参与其中等好处。从柯达公司成功案例中，我们应当在供应链管理中如何选择供应商？

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第2题

[多选题] 现代仓储在物流和供应链中角色仓储是（）。

A、物流与供应链中的库存控制中心 B、物流与供应链中的调度中心 C、物流与供应链中的增值服务中心 D、现代物流设备与技术手段的主要应用中心 E、物流与仓储中的调剂中心

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第3题

[单选题] 在巨大的经济浪潮的冲击下，市场竞争已不再是单纯的企业与企业之间的竞争，而是供应链与（）之间的竞争。

A、企业 B、供应链 C、客户 D、供应商

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第4题

[简答题] 1993年，柯达公司成立了一支由采购工程人员组成的小组。负责考察在世界各地的柯达生产厂对控制系统的使用情况。控制系统控制整个生产的工艺流程，尤其使在那些高度自动化的工厂。在选择供应商的过程中，柯达公司选择尽量少的供应商，而且小组偏重于考察控制系统的寿命周期成本而不是单位成本。寿命周期成本包括显性成本和隐形成本，隐形成本包括培训、工程、零配件、维修、可靠性等方面的成本，柯达公司估计隐形成本使单位成本的2.5倍。小组将在全球范围内选择供应商。小组首先肯定对现有的控制系统供应商进行评价，主要调查对产品、服务、潜在的成本降低能力、全球竞争能力、战略导向等问题的观点，然后据此对潜在的供应商进行评价，将供应商分为3类：世界一流的供应商、首选的供应商和淘汰的供应商。根据合作目标选择尽量少的供应商进行合作。这种选择供应商的方法，已经帮助柯达公司降低了花费在控制系统大约25%的总成本，尤其是对于柯达公司的小型生产厂，获得了控制系统安装周期的缩短、供应商允诺持续更新、地方分销商愿意持有闲置部件、供应商在设计早期就参与其中等好处。从柯达公司的控制系统中，我们通常说的供应链的生产节奏、控制指的是什么？

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第5题

[判断题] 市场经济模式中的交易特性和供应商的信任通常会破坏供应链的整体观点。

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第6题

[判断题] 市场经济模式中的交易特性和供应商的信任通常会破坏供应链的整体观点。

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第7题

[单选题] 供应链库存的类型，供应链库存的影响因素，独立需求库存控制策略，供应商管理库存模式和供应链联合库存管理等内容属于（）。

A、供应链运作管理 B、供应链采购管理 C、供应链分销管理 D、供应链库存控制

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第8题

[单选题] 对供应商的供应商、客户的客户等方面的信息流和物流实现（），有利于供应以尽可能低的库存成本提供最佳的服务水平。

A、供应链分级化管理 B、供应链结点管理 C、供应链同步化管理 D、供应链信息化管理

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第9题

[] 在供应链管理下订单驱动的JIT采购方式的优点包括（）

A、A.供应商同采购方建立了战略合作伙伴关系 B、B.供应商同采购方基于以前签订的长期协议进行订单的下达和跟踪，不需要进行再次询价报价的过程 C、C.在同步供应链计划的协调下，制造计划、采购计划、供应计划能够同步进行，缩短了用户响应时间 D、D.采购物资直接进入制造部门，减少了采购部门的库存占用和相关费用 E、E.进行了企业和供应商之间的外部协同，提高了供应商的应变能力

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