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【问答题】

销售者履行了本办法规定的食用农产品进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食用农产品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源的,将面对哪些处罚措施?

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第1题

A、售者贮存食用产品,应当不定期检库存,及时清理腐败变质食用产品  B、售者贮存食用产品,应当如实记录食用产品名称、产地、贮存日期、生产者或者供货者名称或者姓名、联系方式等内容  C、售者应在在贮存场所保存食用产品贮存记录。记录和凭证保存期限不得少于6个月  D、售者可以租赁普通仓库,临时贮存食用产品  

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第2题

A、某承运人受委托运输食用产品,该承运人将此批食用产品与化学药品一同运输  B、食用产品售者履行相关食品安全义务,承运人则无需履行相关食品安全义务  C、销售企业应当建立健全食用产品质量安全管理制度,配备必要食品安全管理人员  D、销售企业应当配备相应检验设备和检验人员,加强食用产品检验工作  

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第4题

A、售者应当建立食用产品质量安全自制度,定期对食用产品质量安全情况进行检,发现不符合食用产品质量安全要求,应当立即停止销售并采取整改措施  B、有发生食品安全事故潜在风险售者应当立即停止销售并向所在地省级食品药品监督管理部门报告  C、销售获得无公害产品、绿色食品、有机产品等认证食用产品应当包装,并标注相应标志和发证机构  D、销售未包装食用产品,应当附加标签、标示带、说明书等方式标明食用产品名称、产地、生产者或者售者名称或者姓名等信息  

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第6题

A、进货验  B、贮存  C、运输  D、出货验  

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第8题

A、售者销售未按规定进行检验肉类  B、售者未按要求配备与销售品种相适应冷藏、冷冻设施  C、批发市场开办者未与入场售者签订食用产品质量安全协议,经责令改正,仍拒不改正  D、未按要求建立入场售者档案,或者未按要求保存和更新售者档案  

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