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【单选题】

在培养基中加入伊红和美蓝可以用来鉴别饮用水和乳制品中是否存在大肠杆菌等细菌，这种培养基被称为（）。

A、选择培养基

B、鉴别培养基

C、液体培养基

D、固体培养基

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第1题

[] 伊红-美蓝培养基常用来鉴别大肠杆菌，其原因是（）。

A、A.大肠杆菌在该培养基中形成特定的菌落形状 B、B.大肠杆菌能使培养基改变颜色 C、C.大肠杆菌的代谢产物与伊红-美蓝结合，使菌落呈深紫色，并有金属光泽 D、D.大肠杆菌能在该培养基中很好生活，其余微生物不能很好生活

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第2题

[单选题] 培养基按不同的分类标准可分为不同类型，下列培养基中不属于鉴别培养基的是（）。

A、伊红美蓝乳糖培养基 B、沙门显色培养基 C、DHL琼脂 D、马铃薯蔗糖培养基

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第3题

[单选题] 百日咳杆菌的分离培养应采用？（）

A、鲍金（B-G）培养基 B、巧克力培养基 C、伊红-美蓝培养基 D、罗氏培养基 E、亚碲酸钾培养基

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第4题

[] 属于选择培养基的是？（）

A、A.血琼脂平板 B、B.伊红-美蓝培养基 C、C.疱肉培养基 D、D.肉汤培养基 E、E.含铁双糖培养基

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第5题

[] 以下属于鉴别培养基的是（）

A、A.营养琼脂 B、B.麦芽汁培养基 C、C.伊红美兰琼脂培养基 D、D.察氏培养基

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第6题

[单选题] 培养基是微生物生长、分离、鉴别的营养基础，下列有关微生物培养及培养基的描述错误的是（）

A、微生物培养基的配方中必须包含的成分有碳源、氮源、水、无机盐、生长因子及琼脂 B、不论何种培养基，在各成分溶化后都要进行灭菌操作，灭菌常用的方法是高压蒸汽灭菌 C、接种微生物常用的方法有平板划线法和稀释涂布平板法 D、在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂可以鉴定分解尿素的细菌

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第7题

[单选题] 用来筛选某种细菌，而对另一种细菌起到抑制作用的培养基是（）。

A、鉴别培养基 B、基础培养基 C、营养培养基 D、选择培养基

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第8题

[填空题] 在培养基中加入适量的（）和（），可以调节发酵液的PH值。

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第9题

[单选题] 透明圈法即在平板培养基中加入溶解性较差的底物，使培养基（）

A、澄清 B、浑浊 C、不变

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