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【判断题】

二细丝细约0.3～0.3cm以下，长4～5.5cm，因细如麻丝，可穿过针眼，故又称之为“麻线丝”。

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第1题

[单选题] （）细约0.1～0.1cm以下，长4～6cm，因细如麻丝，可穿过针眼，故又称之为麻线丝。

A、粗丝 B、特细丝 C、中细丝 D、银针丝

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第2题

[单选题] 一般将粗（）以上和1.5cm×1.5cm以下，长4.5～6cm的细长料形称为条。

A、0.5cm×0.5cm B、0.3cm×0.3cm C、0.4cm×0.4cm D、0.2cm×0.2cm

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第3题

[] 一般将细于（）以下，长4～6cm的细长料形称之为丝。

A、A.0.3cm×0.3cm B、B.0.5cm×0.5cm C、C.0.6cm×0.6cm D、D.0.7cm×0.7cm

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第4题

[单选题] 一般将细于0.3cm×0.3cm以下，长（）的细长料形称之为丝。

A、1～2cm B、2～3cm C、3～4cm D、4～6cm

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第5题

[单选题] 中细丝细0.15cm×0.15cm，长（），因细如火柴梗，故又称之为“火柴梗丝”。

A、2～3cm B、4～6cm C、3.5～4.5cm D、2.5～3.5cm

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第6题

[单选题] 制作大煮干丝时，首先将白豆腐干用平刀法片成（）的薄片，再切成细丝。

A、0.15cm B、0.25cm C、0.3cm D、0.35cm

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第7题

[单选题] 粗丝粗约（），长约4～6cm，因细如绒线，故又称之为“绒线丝”。

A、0.1cm×0.1cm B、0.3cm×0.3cm C、0.6cm×0.6cm D、0.5cm×0.5cm

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第8题

[单选题] 制作锅贴鸡片一般应将鸡脯肉切成（）的片，然后进行码味。

A、2×2×0.2cm B、3×3×0.3cm C、5×3.5×0.3cm D、8×4×0.3cm

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第9题

[] 患者，女，25岁，超声显示甲状腺长4.5cm，宽2.0cm，厚1.5cm，峡部0.3cm，甲状腺上动脉V（峰值）25cm/s，阻力指数0.5，回声均匀，应考虑（）患者，女，25岁，超声显示甲状腺长4.5cm，宽2.0cm，厚1.5cm，峡部0.3cm，甲状腺上动脉V（峰值）25cm/s，阻力指数0.5，回声均匀，应考虑（）

A、A.甲状腺炎 B、B.正常甲状腺 C、C.单纯性甲状腺肿 D、D.原发性甲状腺功能亢进 E、E.结节性甲状腺肿

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