首页
>
中式烹调师考试模拟试题
>
中级中式烹调师模拟试题
>
耗率就是毛料在加工处理中所损耗的()与毛...
搜题
搜题
用户
您好, 请在
下方输入框内
搜索其它题目:
搜题
题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友
发布时间:
【单选题】
损耗率就是毛料在加工处理中所损耗的()与毛料重量的比率。
A、含量
B、数量
C、重量
D、比率
查看正确答案
更多“损耗率就是毛料在加工处理中所损耗的()与毛料重量的比率。”相关的问题
第1题
[判断题]
损
耗率
就是
毛料
在
加工
处理
中
所
损耗
的
重量
与
毛料
重量
的
比率。
点击查看答案
第2题
[判断题] 若
加工
中
的
损耗
质量为5千克,
加工
前
的
毛料
重量为8千克,则
损
耗率
为60%。
点击查看答案
第3题
[单选题]
损
耗率
=
加工
中
的
损耗
()/
加工
前
的
毛料
重量×100%。
A、数量 B、含量 C、重量 D、比率
点击查看答案
第4题
[单选题] “成本系数法”计算
加工
后原料成本,只适用于()相同
的
原料。
A、出材率 B、
损
耗率
C、
毛料
重量 D、
损耗
重量
点击查看答案
第5题
[单选题] “成本系数法”计算
加工
后原料成本,只适用于()相同
的
原料。
A、出材率 B、
损
耗率
C、
毛料
重量 D、
损耗
重量
点击查看答案
第6题
[单选题] “成本系数法”计算
加工
后原料成本,只适用于()相同
的
原料。
A、出材率 B、
损
耗率
C、
毛料
重量 D、
损耗
重量
点击查看答案
第7题
[填空题] 变压器运行
中
,绕组
中
电流
的
热效应
所
引起
的
损耗
称为()
损耗
;交变磁场
在
铁心
中
所
引起
的
()
损耗
和()
损耗
合称为()
损耗
。()
损耗
又称为不变
损耗
;()
损耗
称为可变
损耗
。
点击查看答案
第8题
[判断题] 某
毛料
2500克,
损
耗率
80%,此料
的
损耗
重量应为3250克。
点击查看答案
第9题
[判断题] 某
毛料
2500克,
损
耗率
80%,此料
的
损耗
重量应为3250克。
点击查看答案
账号:
登录
答题记录
我的收藏
我的题库
客服
TOP
请使用微信扫码支付
订单号:
遇到问题请联系
在线客服