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【简答题】

简述致病性大肠杆菌食物中毒的病原、中毒机制、多发食品及临床表现。

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第1题

[单选题] 下列哪一类细菌性食物中毒是典型的毒素型食物中毒（）。

A、沙门菌食物中毒 B、变形杆菌食物中毒 C、葡萄球菌食物中毒 D、副溶血性弧菌食物中毒 E、致病性大肠杆菌食物中毒

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第2题

[单选题] 沿海地区比内陆地区高发的细菌性食物中毒是（）。

A、沙门菌食物中毒 B、肉毒杆菌食物中毒 C、致病性大肠杆菌食物中毒 D、副溶血性弧菌食物中毒 E、葡萄球菌食物中毒

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第3题

[单选题] 发生食物中毒后，恶心、呕吐症状较为明显的是（）。

A、沙门菌属食物中毒 B、副溶血性弧菌食物中毒 C、致病性大肠杆菌食物中毒 D、肉毒食物中毒 E、葡萄球菌食物中毒

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第4题

[单选题] 耐热性最强的食物中毒病原菌是（）

A、致病性大肠埃希菌 B、肉毒梭状芽胞杆菌 C、沙门菌 D、副溶血性弧菌

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第5题

[判断题] 致病性大肠埃希氏菌中毒的原因是由于食物没有经过低温冷藏或冷冻。

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第6题

[简答题] EPEC代表( )。A.肠产毒性大肠杆菌B.肠致病性大肠杆菌C.肠侵袭性大肠杆菌D.肠出血性大肠杆菌E.肠集聚性粘附大肠杆菌ETEC代表( )。A.肠产毒性大肠杆菌B.肠致病性大肠杆菌C.肠侵袭性大肠杆菌D.肠出血性大肠杆菌E.肠集聚性粘附大肠杆菌请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！A.肠产毒性大肠杆菌B.肠致病性大肠杆菌C.肠侵袭性大肠杆菌D.肠出血性大肠杆菌E.肠集聚性粘附大肠杆菌ETEC代表(B.肠产毒性大肠杆菌B.肠致病性大肠杆菌C.肠侵袭性大肠杆菌D.肠出血性大肠杆菌E.肠集聚性粘附大肠杆菌

A、A.肠产毒性大肠杆菌
B.肠致病性大肠杆菌
C.肠侵袭性大肠杆菌
D.肠出血性大肠杆菌
E.肠集聚性粘附大肠杆菌
ETEC代表(
B.肠产毒性大肠杆菌
B.肠致病性大肠杆菌
C.肠侵袭性大肠杆菌
D.肠出血性大肠杆菌
E.肠集聚性粘附大肠杆菌

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第7题

[] 大肠杆菌中毒的主要症状有哪些？中毒的致病物质和机理是什么？

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第8题

[填空题] 可引起腹泻的大肠杆菌称为肠道致病性大肠杆菌或致泻性大肠杆菌。目前根据毒力因子、致病机理和流行病学特征，通常将致泻性大肠杆菌分为5 类，即（）

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第9题

[单选题] 引起婴儿腹泻的主要病原体是（）

A、肠炎杆菌 B、痢疾杆菌 C、沙门菌 D、侵袭性大肠杆菌 E、肠致病性大肠杆菌

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