【判断题】
A、A.加热空气 B、B.蒸发物料中的水分 C、C.加热物料 D、D.补偿周围热损失
A、碳水化合物占50-55%,蛋白质提供的热量占30%,脂肪提供的总热量不能超过15% B、碳水化合物占30-40%,蛋白质提供的热量占30%,脂肪提供的总热量不能超过30% C、碳水化合物占55-60%,蛋白质提供的热量占15-20%,脂肪提供的总热量不能超过30% D、碳水化合物占40-50%,蛋白质提供的热量占20-25%,脂肪提供的总热量不能超过25%
A、A.碳水化合物占50-55%,蛋白质提供的热量占30%,脂肪提供的总热量不能超过15%。 B、B.碳水化合物占30-40%,蛋白质提供的热量占30%,脂肪提供的总热量不能超过30%。 C、C.碳水化合物占55-60%,蛋白质提供的热量占15-20%,脂肪提供的总热量不能超过30%。 D、D.碳水化合物占40-50%,蛋白质提供的热量占20-25%,脂肪提供的总热量不能超过25%。