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【判断题】

高等植物中淀粉磷酸化酶即可催化√-1,4糖苷键的形成,也可催化√-1,4糖苷键的分解。

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第1题

A、转化  B、磷酸蔗糖合成  C、ADPG焦酸化  D、蔗糖酸化  

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第3题

A、√和√-淀粉  B、Q  C、淀粉酸化  D、R—  

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第5题

A、淀粉淀粉酸化都可以降解淀粉,但这两种所要求的最适温度是不同的,前者要求高温,后者要求低温。在不同的条件下,植物靠不同的来起作用,甘薯块根、果实、蔬菜在冬天贮存一段时间会迅速变甜,而香蕉在夏天会迅速变甜。对此的合理解释是()  B、①低温时,甘薯块根淀粉含量降低;高温时,香蕉淀粉含量降低  C、②高温时,甘薯块根淀粉含量降低;低温时,香蕉淀粉含量降低  D、③高温时,甘薯块根在淀粉酸化的作用下变甜;低温时,香蕉在淀粉作用下变甜  E、④低温时,甘薯块根在淀粉酸化的作用下变甜;高温时,香蕉在淀粉作用下变甜  

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