【单选题】
头饰包括帽子，（），头发，发带等。
A、头巾
B、腰链
C、戒指
D、项链
查看正确答案A、腰饰与形象 B、帽子与形象 C、妆面与形象 D、发型与形象
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第2题
A、保护双手的手套、保护口鼻的口罩、保护头发的帽子、保护双眼的护目镜、保护颜面部的面罩（护目镜和面罩可二选一）、防止液体污染的靴子。 B、保护双手的手套、保护口鼻的口罩、保护头发的帽子、保护双眼的护目镜、保护颜面部的面罩（护目镜和面罩可二选一）、保护皮肤或衣服的工作服。 C、保护双手的手套、保护口鼻的口罩、保护头发的帽子、保护双眼的护目镜、保护颜面部的面罩（护目镜和面罩必须都佩戴）、保护皮肤或衣服的工作服。 D、保护双手的手套、保护口鼻的口罩、保护头发的帽子、保护双眼的护目镜、保护皮肤或衣服的工作服。
第7题
A、工作人员手部应经常保持清洁，并于进入加工场所前、上卫生间后或手部受污染时，须即刻洗手消毒 B、出车间倒垃圾，上趟厕所可穿戴工作服，这样不麻烦 C、工作帽要将头发完全罩住（特别是细小的头发）以防止头发在操作中落入食品 D、对着穿衣镜穿戴好头罩、系好帽子，穿上干净的工作服，自检是否合格。再进行洗手消毒
