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【名词解释】

生物源性寄生虫

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第1题

[] 引起食源性疾病的生物性病原物主要有（）、（）、真菌、寄生虫及其卵、动植物中存在的天然毒素。

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第2题

[填空题] 病原是致病微生物和寄生虫的统称，其中，致病微生物包括（）、（）、（）和（）；寄生虫包括（）、（）、（）、（）、（）、（）和（）。

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第3题

[名词解释] 土源性寄生虫

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第4题

[] 属于禁止生产经营的食品是（）。

A、A.含有寄生虫的食品 B、B.含有微生物的食品 C、C.含有致病性寄生虫、微生物的食品

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第5题

[填空题] 宿主与寄生虫的关系，包括宿主对寄生虫的（）和寄生虫对宿主的（）两个方面。

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第6题

[判断题] 寄生虫是需要有寄生宿主才能存活的生物。（）

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第7题

[] 简述食源性寄生虫的综合防治措施。

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第8题

[判断题] 我国已制订食源性寄生虫限量标准。

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第9题

[判断题] 我国尚无食源性寄生虫限量标准。

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