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【单选题】

巧克力的主要原料为：（）

A、可可豆

B、咖啡豆

C、榛子豆

D、木豆

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更多“巧克力的主要原料为：（）”相关的问题

第1题

[] 纯巧克力和代可可脂巧克力所使用的主要原料种类没有明显区别，仅是原料等级不同。

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第2题

[判断题] 制作巧克力木司时，主要原料是巧克力和奶油。

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第3题

[单选题] 代可可脂巧克力与纯巧克力的主要区别就是：代可可脂使用了（）原料而纯巧克力未使用该原料。

A、食糖 B、乳制品 C、氢化植物油 D、食品添加剂

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第4题

[单选题] 巧克力的种类有纯巧克力、（）、黑巧克力、白巧克力和代可可脂巧克力等。

A、果仁巧克力 B、牛奶巧克力 C、巧克力糖果 D、模塑巧克力

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第5题

[单选题] 西点中常见的巧克力制品有无味巧克力、（）、白巧克力和黑巧克力等。

A、花色巧克力 B、甜味巧克力 C、咸味巧克力 D、牛奶巧克力

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第6题

[判断题] 用巧克力装饰美化蛋糕的造型，在熔化巧克力时，一般选用80℃的水温来熔化巧克力为最佳。

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第7题

[单选题] 以下哪种巧克力的巧克力含量最低（）

A、黑巧克力 B、白巧克力 C、奶油巧克力 D、榛仁巧克力

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第8题

[] 以下哪些巧克力属于纯巧克力（）

A、A.香草巧克力 B、B.奶油巧克力 C、C.果仁巧克力 D、D.巧克力牛奶

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第9题

[单选题] 巧克力按成份分有误的是：（）

A、黑巧克力 B、白巧克力 C、代可可脂巧克力 D、牛奶巧克力

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第10题

[] 迪克多公司生产的特色产品为各式夹心巧克力，如夹心松露巧克力、心型巧克力，酒心巧克力等系列产品。

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