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【多选题】

冰箱和超低温冰箱使用注意事项是:()

A、定期除霜和清洁

B、应清理出所有破碎的玻璃器皿和没有标名的物品,清理后要对内表面进行消毒

C、储存在冰箱内的所有容器,应当清楚地标明内装物品的品名、储存日期和储存者的姓名除非有防爆措施,否则冰箱内不能放置易燃溶液,冰箱门上应注明这一点

D、可以在冰箱内冷冻食品和水

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第1题

A、普通冷库,普通冰箱,温度记录器  B、低温冷库,低温冰箱,温度记录器  C、普通冰箱低温冰箱,温度计  D、普通冰箱或/冷藏包,冰排,温度计  

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第2题

A、普通冷库,普通冰箱,温度记录器  B、低温冷库,低温冰箱,温度记录器  C、普通冰箱低温冰箱,温度计  D、普通冰箱或/冷藏包,冰排,温度计  

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第3题

A、婴幼儿食品应新鲜配置,不宜放在冰箱中  B、冰箱保险箱,食物在冰箱中不能长时间保存  C、生熟食物在冰箱中要分开存放,放置时熟食品在上,生食品在下  D、以上都  

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第4题

A、冰箱中无空气  B、冰箱中无微生物  C、低温抑制了微生物的生长繁殖  D、低温杀死了食物中的微生物  

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第6题

A、需要较长时间保存的食物,应放进冰箱的冷冻层或冰柜保存  B、婴幼儿食品应放臵冰箱中保存  C、剩余食品在放进冰箱保存前,应充分加热煮透  D、生熟食物要分开存放  

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第7题

A、电炉、过滤器、煤气灶  B、超净工作台、低温冰箱  C、高压灭菌器或过滤器、超净工作台  D、微波炉、煤气灶、纯水发生器  

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第8题

A、疾病预防控制机构、接种单位对储存疫苗的温度进行监测,并填写“冷链设备温度记录表”  B、采用自动温度记录仪对普通冷库、低温冷库进行温度记录  C、采用温度计对冰箱(包括普通冰箱、冰衬冰箱低温冰箱)进行温度监测。每天上午下午各进行1次温度记录  D、温度记录应装订成册,并保存1年以上  E、冷藏设备温度超出疫苗储存要求时,应采取相应措施并记录  

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第9题

A、疾病预防控制机构、接种单位对储存疫苗的温度进行监测,并填写“冷链设备温度记录表”  B、采用自动温度记录仪对普通冷库、低温冷库进行温度记录  C、采用温度计对冰箱(包括普通冰箱、冰衬冰箱低温冰箱)进行温度监测。每天上午下午各进行1次温度记录  D、温度记录应装订成册,并保存壹年以上  E、冷藏设备温度超出疫苗储存要求时,应采取相应措施并记录  

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