【多选题】
碳水化合物即糖类对人类的基本作用有（）。
A、人体主要能量来源
B、防止身体蛋白质分解
C、供给脂肪代谢时所需能量
D、供给中枢神经系统所需能量
E、缺乏会导致身体水分流失，减慢新陈代谢
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第4题
A、蛋白质、碳水化合物、糖类、维生素、无机盐、水 B、蛋白质、碳水化合物、糖类、无机盐、矿物质、水 C、蛋白质、脂类、糖类、无机盐、矿物质、水 D、蛋白质、脂类、糖类、维生素、无机盐、水
第5题
A、一种多碳水化合物，由蔗糖经球菌作用后制成 B、一种多碳水化合物中分子聚合物，由蔗糖经球菌作用后制成 C、一种多碳水化合物分子聚合物，经球菌作用后制成 D、一种多碳水化合物高分子聚合物，由蔗糖经球菌作用后制成 E、一种多碳水化合物低分子聚合物，经球菌作用后制成
