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【简答题】

简述食品安全危害按来源和按性质分为几种，并分别举例。

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第1题

[判断题] 《国家重大食品安全事故应急预案》按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围，将重大食品安全事故分为特别重大食品安全事故（Ⅰ级）、重大食品安全事故（Ⅱ级）、较大食品安全事故（Ⅲ级）和一般食品安全事故（Ⅳ级）四级。

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第2题

[填空题] 固废按来源分类存在几种亚准则，其中较常用的是按（）和按产生废物的产品类型分类。

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第3题

[多选题] 按（）和社会影响，重大食品安全事故分为四级。

A、事故的性质 B、危害程度 C、时间跨度 D、波及范围

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第4题

[单选题] 食品添加剂按其（）可分为天然食品添加剂和化学合成食品添加剂两大类

A、品质用途 B、品质性质 C、原料来源 D、原料用途

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第5题

[判断题] 食品添加剂按其原料来源可分为天然食品添加剂和化学合成食品添加剂两大类。

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第6题

[填空题] 固体废物有多种分类方法，按其化学性质可分为（）和（）；按其危害状况可分为（）和（）；欧美许多国家按来源将其分为（）、（）、（）、（）、（）和（）等五类。我国从固体废物管理的需要出发，将其分为（）、（）和（）等三类。

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第7题

[简答题] 请简述食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备或者培训培考核食品安全管理人员，应接受的处罚有哪些？

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第8题

[填空题] 矫正的方法有多种，按矫正时工件的温度分为（）和（）。按矫正时力的来源和性质分为（）、（）、（）和高频热点矫正。

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第9题

[多选题] 机电工程项目静置设备的分类有（）、按介质安全性质分级等几种方法。

A、按结构材料分类 B、按设备在生产工艺过程中的作用原理分类 C、按设备的工作压力、温度、介质的危害程度分类 D、按设备的工作原理分类 E、按设备重量分类

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