【单选题】
微生物检验必须正确采集样品，采集的样品如果是冷冻食品，在检验前应该（）
A、于高温下
B、保持在冷冻状态
C、保持在0~5℃中保存
D、于常温下
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A、一切采样工具，如采样器、容器、包装纸等都应清洁，不应将任何有害物质带入样品中 B、供微生物检验用的样品，应严格遵守无菌操作规程 C、感官性质不同的样品可以混在一起，不需要另行包装 D、样品采集完毕后，应迅速送往检测室进行分析，以免发生变化
