【填空题】
查看正确答案A、适应开拓新市场的需要 B、必须符合餐饮企业的市场营销目标，与市场营销目标达到协调一致 C、定价目标又是选择餐饮定价策略的依据 D、定价目标是实现预期品牌形象。
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第4题
A、A、确定目标市场。企业根据自身优势，从细分市场中选择一个或者若干个子市场作为自己的目标市场，并针对目标市场的特点展开营销活动，以期在满足顾客需求的同时，实现企业经营目标
B、如何促使顾客购买商品以实现扩大销售的策略。其影响因素包括广告、人员推销、宣传、营业推广、公共关系等
C、市场定位。市场定位就是企业从各个方面为产品创造特定的市场形象，使之为竞争对手的产品显示出不同的特色，以求在目标顾客心目中形成一种特殊的偏爱
D、市场细分。经过市场细分的子市场之间的消费者具有较为明显的差异性，而在统一于市场之内的消费者则有相对的类似性。所以，市场细分是一个同中求异，异中求同的过程
