【单选题】
建立食品安全管理体系文件的作用是（）。
A、便于向外界展示
B、有可追溯性
C、证实体系的有效性
D、B＋C
查看正确答案A、形成文件的食品安全方针和相关目标的声明 B、GB／T22000—2006标准要求文件的程序和记录 C、组织为确保食品安全管理体系有效建立、实施和更新所需的文件和记录 D、以上表述都正确
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B、有可追溯性
C、证实体系的有效性
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A、建立体系准备、体系文件调查、体系设计、体系分析、体系运行 B、建立体系准备、预评估、体系设计、体系文件编写、体系运行 C、建立体系文件、预评估、安全和环境保护方针的确定、体系文件编写、体系运行 D、建立体系文件、预评估、体系设计、体系分析、体系运行
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